КОНТАМИНАЦИЯ ФУЗАРИОТОКСИНАМИ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ И РИСА НА ОСНОВНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУР В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

摘要

Методом непрямого конкурентного иммуноферментного анализа изучали распространенность фузариотоксинов (1-2 токсин, S-оксотрихотецены группы ДОН, зеараленон и фумонизины) в зерне кукурузы и риса из различных регионов России, полученном в 2002-2005 годах.