СОРТОИЗУЧЕНИЕ ЯГОД ЗЕМЛЯНИКИ ЮГА РОССИИ

摘要

Современное ягодоводство на юге России предусматривает выращивание сортов, устойчивых к неблагоприятным условиям внешнейсреды, обладающих высокой продуктивностью и качественным сырьем, способным к хранению, транспортировке, переработке на консервную продукцию, В связи сэтим мы изучали ягоды земляники наиболее распространенных сортов в промышленных насаждениях центральной зоны Краснодарского края по урожайности, физико-химическим и органолептическим показателям, а также по технологичности.