В ходе селекции культурные растения обогатились веществами основного обмена в легкоусвояемой форме, но в них резко снизилось содержание важнейших для самозащиты веществ вторичного обмена, ухудшающих пищевые достоинства культуры. В результате культурные растения стали отличаться от своих сородичей резко ослабленными имунными барьерами. По этой причине в последние годы значительно возрос интерес к мелкоплодным сортам Malus prunifolia. Они пользуются популярностью у садоводов-любителей, являясь надежным резервом для местного садоводства. Благодаря высокой зимостойкости они прекрасно переносят климатические условия Ленинградской области с периодическим повторением суровых зим, с морозами ниже 40 °С, что приводит к серьезным повреждениям деревьев и к гибели даже тех сортов, которые составляют основу промышленного сортимента области. Недостаточная популяризация, обусловленная слабой изученностью мелкоплодных сортов яблони, препятствует их массовому внедрению в промышленное и любительское садоводство. Исследования по биологии и химическому составу плодов мелкоплодных сортов яблони на северо-западе нашего региона практически отсутствуют, и в первую очередь для столь перспективных сортов Malus prunifolia, к которым относятся так называемые китайки и кребы.
展开▼
