ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОКА КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА МАТЕРЕЙ

摘要

Изучен вопрос о влиянии возраста матерей на физико-химические показатели молока дочерей. Было установлено; что в молоке коров, полученных от первотелок, содержание физико-химических показателей выше по сравнению с молоком коров, полученных от матерей II, III отела и старше.