新潟の「匠の技」を中国で継承: 啓泓錦鯉代表林凱氏が語る職人魂

摘要

はじめに、林さhが日本留学を決意された理由をお聞かせください。林私の祖父が日本人と結婚し、現在も千葉県に住hでいる関係から、日本の大学に行こうと決意したのが主な理由です。当時私の父は、北京の農業部(日本における農水省)に所Rし、国営のテレビ局(CCTV . 7ch)が放映する農村向けのPR番組のディレクタ—として制作に関わつていました。私は幼少の頃から小動物や魚等に興味を持ち、農業にはあまり関心がなかったので、気軽な気持ちで日本へ行こうと思つたのが本心です。日本留学の成果はいかがでした。