EUの牛乳、乳製品：99年上半期のチーズ生産、前年並みを維持

摘要

ドイツ市場価格情報センター（ZMP）によると、99年上半期（1～6月）のEU15ヵ国のチーズ生産量（ヤギ、水牛の乳から作られたものを除く）は、前年同期比0．6％増の299万5千トンとなった。 EUのチーズの生産は、EU最大の輸出先であるロシア向け輸出が98年8月の通貨ルーブル切り下げによる影響で減少したことから、98年9月以降前年を下回って推移していた。 しかし、堅調な域内消費を背景に、99年3月以降は生産が回復し、99年上半期では前年並みの水準を維持した。 7月以降もチーズ生産は順調で、8月の生産量（暫定値）は前年同月比4．1％増の51万6千トンに達している。