БЫСТРЫЙ И ЧУВСТВИТЕЛЬНЫЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДИИЗОНОНИЛФТАЛАТА В ОБРАЗЦАХ НАПИТКОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКОГО СЕНСОРА С ЭЛЕКТРОДОМ, ПРИГОТОВЛЕННЫМ С ПОМОЩЬЮ МОЛЕКУЛЯРНОЙ ПЕЧАТИ ПОЛИМЕРА

摘要

Предложен новый электрохимический сенсор для определения диизононилфталата. Основа сенсора- стеклоуглеродный электрод, модифицированный полимерными частицами, нанесенными методом молекулярной печати, чувствительными к диизононилфталату. На электрод наносилась смесь полимерных частиц и агарозы в нужной пропорции. Частицы получали объемной полимеризацией путем нековалентных многократных взаимодействий, с последующим контролем с помощью сканирующей электронной микроскопии. Область линейности сенсора - от 50 до 1000 нМ, наименьшая определяемая концентрация равняется 27 нМ. Преимущества предложенной системы - быстрое определение в реальном времени, простота определения, отсутствие предварительной обработки образцов, дешевизна, короткое время анализа, высокая чувствительность, помехоустойчивость и хорошая стабильность. Таким образом, сенсор потенциально применим для проверки безопасности пищевых продуктов в отношении диизононилфталата.