澱粉質濃度の高いエサ給与を

摘要

飼料設計にあたっては、繊維の下限を維持したうえで、可能な限り澱粉の濃度を高めること－乾物中で22～25％程度が上限－が乳タンパク質向上の重要なポイントとなる。 乳成分と飼料給与の因果関係にっいて考える場人口、乳脂肪は飼料中の繊維含量に影響されるのに対して、乳タンパク質と無脂固形分（SNF）は採食量、即ちエネルギー総量（TDN）の過不足の影響を人きく受けます。 また、飼料計算を行ってTDNが充たされていても、飼料中の澱粉や脂肪含量の違いによっても孔タンパク質は変動します。今回は、私たちが行ってきた飼養試験の結果などから、乳タンパク質向上のためのエサ給与について考えてゆきたいと思います。