全自動長ねぎ調製機の開発（第1報） 一自動根切り機構と自動皮剥き機構の開発一

摘要

長ねぎ生産における投下労働時間の1/3を占める調製作業の省力化を目的として，自動根切り機構，自動皮剥き機構を開 発して，これらを組み込hだ全自動長ねぎ調製機の試作機を製作した。試作機を現地実証に供した結果，作業能率は約500本/h 、人，根切りの適切り率は約94%,皮剥きの適剥き率は約91%, 製品率は約96%であった。熟練作業者による慣行作業と比較して，作業能率は約1.5倍，かつ作業精度はほぼ同等の能力を 有することを明らかにした。また，作業時騒音を供給者の耳元において87 dB (A)まで低減することができ，防音効果を有 することを確認した。全自動長ねぎ調製機は2002年に市販化され，長ねぎ生産の省力化に貢献している。