飼料用稲を基軸とする耕番連携システムの計量分析モデル: コントラグター介在型システムの場合

摘要

飼料用稲は，稲わらとは異なり，稲発酵粗飼料（以下稲WCS：Rice Whole Crop Silage）として利用される．稲の子実の完熟前に子実と茎葉を同時収穫し，サイレージとして調製される．わが国の作付面積は，2003年，5千haに達し，それ以降は安定的に推移している．飼料用稲を基軸とする耕畜連携システムとは，日本の風土に適した飼料用稲を転作作物として栽培し，稲WCSを牛に給与し，その牛の堆肥を飼料用稲作付水田へ還元するシステムを言う．この営農システムの構築には，飼料自給率向上家畜糞尿の循環利風　 水田保全など，市場では評価されない多面的な便益が期待されている．藤本、恒川〔17〕は，このような便益を考慮すれば，耕畜連携システムの導入による社会的便益が社会的費用を上回ることを実証している．また，伊藤他〔1〕は，ダイズとトウモロコシの消費が拡大するのに対し，コメの消費がジリ貧となっているのは，前者の利用先が飼料やエタノールへと拡大するのに対し，後者の利用先が食用に限定されるためとし，コメの利用先を拡大できなければ，アジア農業の衰退を止められないとしている．