酪農高校生の生活実態と経営継承に関する意識－北海道内2高校へのアンケート調査結果から－

摘要

現在の北海道酪農は後継者確保が最大の課題になっており、それには酪農家の生活実態が大きく影響している。 そこで、酪農地帯のA高校と都市近郊のB高校を対象に高校生の生活実態、酪農に対するイメージ、酪農後継者となる条件についてアンケート調査（2003年12月）を行った。 回答数はA高が1年生115人、2年生123人、3年生120人の合計358人である。 B高は酪農専門科1年生38人、同2年生31人、同3年生25人の計94人と普通科1年生291人の合封385人である。