大規模酪農絰営における 雇用労働力確保の現状と課題

摘要

酪農経営の大規模化に伴い、雇用労働力を導入す る経営体が増えている。しかし、有能な人材の採用、中長期的な人材育成は容易ではなく、短期間で離職 するケースも少なくない。本稿では、大規模酪農経 営が雇用労働力を確保するための課題を考えたい。