DNA技術を利用した品種識別 - DNA品種識別技術による生産国判別の試み -

摘要

シィタケ生産において、高生産性および良品生産を追求するために、我が国ではこれまでに数多くの品種が開発されており、180品種(平成お年8月現在)が、種苗法に基づく品種登録制度に登録されている。