ィヨカンの健康効果(その2）

摘要

戦後、より新しい柑橘類の品種開発を目指して、日本の柑橘研究者を中心にデコボンなどが誕生しました。 これらの新柑橘類のうち、デコボンは、清見（きよみ）と中野三号ポンカンの交配獲です。 デコボンは、薄い果皮を剥いた後の果肉はスジ（ァルベド）を除かず食べられ、また独特の風味と甘きがあります。 従来の柑橘類にはない美味があります。 さらに、長期間の輸送にも耐えて、その鮮度を保てるのも強みです。 ですから、消費者には、収穫時とほぼ同じ鮮度で届けられるのです。 現在、デコボンは、イヨカンと並hで消費者の間で強い要求があり生産が追い付かない程の人気です。