岡山県産果樹の長期戦略（Parti)

摘要

ドライフルーツを手掛けて，ァレキ（マスカット,ォブ'ァレキサンドリア）の凄さを再認 識しました。その香り.味,食感，所謂"干しブドゥ"とは全く別物です。本県主力品目の白桃やピオ一ネも.県外販路（特に東京市場）は「ァレキに乗っかって築き 上げられた」, 「ァレキのお陰で今がある」というのが私の持論です。そhな絶大な人気を誇ったマスカツト,ォブ,ァレキサンドリァですら，近年はシャインマ スカツト等への転換がすすhでいます。