VI Международный форум по глубокой переработке зерна и промышленным биотехнологиям Грэйнтек-2014 прошел в ноябре 2014 г. в Москве

摘要

Форум по глубокой переработке зерна, промышленным биотехнологиям и зеленой химии Грэйнтек-2014 проходил 19—20 ноября. В мероприятии приняли участие более 200 человек из 15 стран. По сообщению директора департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ Михаила Орлова, в 2014 г. впервые за пять лет урожай зерна в РФ достиг 110 млн. т (в 2013 г. — 92,3 млн. т) при урожайности 25,0 ц/га (в 2013 г. — 22,3 ц/га). Как отмечено в пресс-релизе Форума, дальнейший рост и переизбыток производства пшеницы в России окажет негативное давление на мировые цены основных зерновых культур в 2014—2015 сельскохозяйственном году, что вызывает закономерную озабоченность аграриев и участников рынка.