キーワードは優良農地の確保と食料自給率の向上: 第84回日本養豚学会大会公開シンポジウム「山形県庄内から発信する養豚産業への新しい試み」

摘要

十月二十日、山形県鶴岡市の鶴岡市中央公民館において、第八十四回日本養豚学会大会公開シンポジウム「山形県庄内から発信する養豚産業への新しい試み」が、参加者約一〇〇名を集めて開催された。 飼料米は、トウモロコシなど海外に依存している飼料原料の代替物として、また、国の減反政策などによって、稲作が放棄された水田の新しい利用法としても注目を集めている。