生産～ノうツクセンター部門まで、生産情報公表豚肉JAS貫取得

摘要

㈱那覇ミートでは、「農場から食卓までの安全安心」にこだわったおいしい豚肉づくりに努めている。同グループは、平成18年10月2日に農林水産省JAS登録認定機関であるアイシーエス日本㈱より「生産情報公表豚肉JAS規格（以下特定JAS）」を認定取得した。 国内13番目の取得となるが、沖縄県では第1号、規模では国内最大、農場生産部門からパックセンターなどの小分け部門までを一貫で取得したことに特徴がある。 ·蓼空J定取得と同時に「動物用医薬品のポジティブリスト制度（平成18年5月施行）」に厳密に対応できる体制を整備したことも特筆したい。 沖縄県畜産課からは県内で最先端の取り組みであると高い評価を　受けた。