ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ: На казахстанском рынке зерна и продуктов его переработки: проблемы и пути их решения

摘要

В 2011 г. Казахстан получил рекордный за последние 20 лет (т. е. со времени обретения независимости) урожай зерна, составивший около 30 млн. т, из которых примерно 80% - пшеница. Однако этот несомненный успех породил и серьезную проблему, связанную с необходимостью реализации значительного объема зерна на мировом рынке, поскольку его внутреннее потребление, включая кормовое, составляет менее 8 млн. т.