人口構造の変化（少子高齢化）と油脂産業－健康的なプレインライフを送るための油脂産業の役割－

摘要

第一次ベビーブームに生まれたいわゆる団塊の世代もいよいよ定年退職を迎える年齢となり，1．25という，超少子化時代ともいうべき出生率の低下と合わせ，我が国の人口構造の変化は，少子高齢化へ向け，依然として加速を続けている。 戦後の高度成長期を経て，我々は，成熟した経済社会を構築する中で，生活の質の向上と改善を目指してきた。