机译:水对蛋白质性质的影响
机译:亚太赫兹光谱显示蛋白质比以前检测到的距离更远地影响了水的性质(vol 142,055101,2015)
机译:亚太赫兹光谱显示蛋白质比以前检测到的距离更远地影响水的性质
机译:水分活度对精选含油面粉蛋白质理化性质的影响
机译:蛋白质含量对再生动物蛋白纤维结构和性能的影响
机译:淀粉结构和淀粉颗粒相关蛋白对淀粉糊流变特性的影响。
机译:紫苏种子蛋白质稳定的水包油型乳液的性质和稳定性:蛋白质浓度pHNaCl浓度和热处理的影响
机译:水分活度对精选含油面粉蛋白质理化性质的影响