В Северо-Западном регионе России, к которому относится и Вологодская область, молоко является продуктом, определяющим рентабельность всего регионального агропромышленного комплекса. Количество и качество производимого молока напрямую зависят от количества и качества заготавливаемых кормов. И если потребность животноводов Северо-Запада в кормах удовлетворена на 100-120%, то потребность в энергии и питательныхвеществах покрывается лишь на 65-80%. Это связано в первую очередь с несоблюдением сроков уборки травостоев и неоптимальным соотношением в них различных групп кормовых трав: преобладают злаковые, а по срокам созревания — позднеспелые культуры. Чтобы выявить влияние подобных факторов на качество кормов, в 2009-2013 годах были исследованы различные качественные показатели силоса, заготавливаемого в Вологодской области. В среднем за пять лет большая часть силоса была отнесена к неклассному или III классу, поскольку чаще всего корм не отвечал требованиям государственного стандарта по содержанию масляной кислоты, а также из года в год отмечалось низкое содержание сырого протеина (не выше нормы для III класса). Более благоприятное соотношение классов, с большей долей силоса I и II класса, было отмечено в 2013 году за счёт хозяйств, начавших использование консервантов для силосования. Исследования показали, что существующее в регионе соотношение в травостоях групп кормовых трав негативно сказывается на качестве корма. Рекомендовано скорректировать его в сторону увеличения доли многолетних бобовых трав, атакже ранне- и среднеспелых трав. Это позволит начать применение более прогрессивных технологий уборки травостоев и заготовки кормов.
展开▼
