ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ: Положение на мировом рынке кукурузы

摘要

Кукуруза, которая является важнейшим зерном кормового назначения, никогда еще не стоила так дорого, как в настоящее время. В среднесрочной перспективе прогнозируется дальнейшее подорожание этого зерна, что может привести к укреплению цен на мясо, домашнюю птицу и молочные продукты. Основная причина роста цен на кукурузу заключается в том, что производство не может удовлетворить спрос. С одной стороны, очень быстрыми темпами увеличивается выпуск этанола для использования его в качестве топлива, особенно в США. С другой стороны, во многих странах обостряется борьба за посевные площади между кукурузой и другими зерновыми, а также масличными культурами.