По информации еженедельника "The Public Ledger", в 2007 г. в Турции производство изюма снизилось на 20% по сравнению с предыдущим годом, при этом большая часть переходящих запасов была реализована в течение года. Сокращение выпуска султаны, ведущим экспортером которой является Турция, привело к практически ежедневному повышению цен на этот продукт в начале ноября 2007 г. Турецкие переработчики столкнулись с такими проблемами, как обеспечение сырьем и низкий курс доллара по отношению к турецкой лире.
展开▼
