Мировой рынок молочной продукции: основные тенденции и перспективы развития

摘要

В данной статье рассматривается текущее состояние и перспективы развития мирового рынка молока и молочных продуктов - цельного сухого молока, обезжиренного сухого молока, сливочного масла и сыров. В 2013 г. темпы роста мирового производства молока замедлились по сравнению с предыдущим годом, в 2014 г. прогнозируется сокращение выпуска. Особое внимание уделено состоянию и проблемам развития российского рынка в условиях конкуренции со странами - участниками Таможенного союза (прежде всего, Белоруссией) и присоединения РФ к ВТО.