Представлена диаграмма режимов истечения раствора этанол - вода, построенная в результате экспериментального изучения струй вскипающих водных растворов этанола при истечении через короткий канал в атмосферу. Показана связь режимов течения двухфазной среды с определенными механизмами парообразования. Обнаруженные крупномасштабные 1/f флуктуации в струе вскипающих водных растворов этанола в переходных режимах течения свидетельствуют о возможности катастрофических выбросов в потоке.
展开▼
