Для хроматографического определения кислоты аскорбиновой в изучаемых объектах использовали бумажную хроматографию в системе растворителей спирт н-бутиловый спирт - кислота уксусная - вода (4:1:2). Детектирование пятен веществ на хроматограм-ме осуществляли раствором 2,6-дихлорфенолиндофе-нолята натрия 0,04% в воде. Сравнение полученных пятен извлечения проводили с рабочим стандартным образцом (РСО) свидетеля [5]. Кислота аскорбиновая обнаруживалась в виде белого пятна на розовом фоне.
展开▼
