Несмотря на многочисленные достижения в области комбустиологии (ранняя некроэктомия) при ожоговой болезни, многие вопросы, связанные с ее патогенезом и реабилитацией, далеки от полного разрешения. К таким, не до конца выясненным вопросам лечения детей при тяжелой термической травме, относится и организация адекватного питания обожженных. Так как больные с глубокими ожогами более 30 % поверхности тела лечатся хирургическим иссечением и покрытием, подходящее питание продолжительное время способствует заживлению ран, играет большую роль в ожоговой терапии. Таким больным необходимо поддерживать массу тела и адекватное питание [1-5].С позиций современной медицины установлено важное место нутритивной поддержки у детей с ожоговой травмой. Для врачей необходимо четкое понимание основных патофизиологических механизмов, происходящих в организме ребенка при травматических стрессах, в том числе при ожогах. Существует много экспериментальных доказательств того, что энтеральное питание способно предотвратить или, по крайней мере, уменьшить процесс транслокации бактерий и эндотоксинов, развивающийся после травмы в результате метаболических ответных реакций [2, 4, 6-9].
展开▼
