Удешевление комбикормов для птицы за счет ввода ферментных препаратов и других биологически активных веществ представляет большой интерес, как с научной, так и с практической точки зрения. Сегодня проблемой в кормлении птицы является использование кормов, не содержащих рыбной муки и других источников животного белка. Для повышения доступности фосфора, кальция, микроэлементов, других питательных веществ из таких комбикормов применяют фитазосодержа-щие препараты. Представляет интерес совместное применение фитазы и других ферментных препаратов при снижении в комбикорме уровня фосфора, кальция, а также обменной энергии и протеина.
展开▼
