ОПТИМАЛЬНЫЙ СОРТ ЯЧМЕНЯ КАК КОМПОНЕНТА КОМБИКОРМА

摘要

Известно, что биологическая роль незаменимых аминокислот определяется тем, что они входят во все важнейшие белки тела животных, но в организме не синтезируются и поэтому должны поступать с кормом. Недостаток в рационе одной или нескольких незаменимых аминокислот неблагоприятно отражается на состоянии животных: они плохо развиваются, ухудшается их аппетит, снижается иммунитет. Не останавливаясь на особенностях каждой аминокислоты, следует отметить, что первой лимитирующей аминокислотой, важной для роста животных, является лизин, который входит в состав сложных белков ядра. При его недостатке в рационе нарушается отложение белка в организме животных, наблюдается развитие анемиии недоразвитие костяка.