収穫したモモ果実の力ワラョモギ抽出物処理による モモ灰星病(Monilinia fructicola (Winter) Honey)抑制効果について

摘要

で安全な青果物を楽しみたいという消費者の志向 は、近年ますます高まっており、私たちの健康を保った めに何を口にするかに関心が向けられている。そのよう な中で、減農薬、無農薬栽培などへの関心も高まってき ており、収穫前に腐敗防止の処理についてもこれまでの 防かぴ，Jから植物由来成分などを利用した防除が研究さ れつつある。今回は、特に長期の保蔵が難しいモモの果 実の腐敗対策について植物由来成分施用に関する中村ら の報告（文献）を紹介したい。