緊急報告「実践農産物トレーサビリテイ」出版！

摘要

報告があります。読者の皆さん、わたくしヤマケンが、とうとう本を出すことになりました！ 　 と言うと、「俺畑の単行本か？ 」と思われるかも知れませんが...そうではありません。 本の主テーマになるのは、近年大ごとになっている「トレーサビリティ」です実は私がここ1年取り鵜んできているのは、農産物のトレーサビリティなんです。 本連載でも何度か取り上げましたね。 出版社はもちろん誠文堂新光社ータイトルはズバリ「実践　 農産物トレーサビリティ」です現時点で、農産物のトレーサビリティとして一般向けの単行本の形で出版されるのは、本書が一番最初になるのではないかと思います。今月は報告がてら、農産物をめぐるトレーサビリティ関連の情報の動きを追っていきたいと思います。まずはどんな内容なのか、その本の「はじめに」からみてみましょう（ちょっと堅めの文章ですけどゴメンナサイ）。