2016年度GAPシンポジウム前編

摘要

2020年の東.-乐オリンピック.パラリンピックにおける農産物の調達基準としてGAP認証が求められ、にわかに関心が高まるなか、2月10-11日、東京大学でI般社団法人日本生産者GAP協会主催の「2016年度GAPシンポジウム『G AP実践と農産物バリュIチェIンヒが開催された。理事長の田上隆|氏による『G A Pの原則と実践の報告』を中心に、GAP本来の意味と意義、日本における普及のあり方や可能性について紹介したい。