果樹の基础生理学

摘要

葉が主な光合成器官であることを考えれば、葉面積を多く確保することが何よりも大切なことはいうまでもありません。 樹形にこだわり過ぎた強せん定をしますと、確かに樹の内側にまで光がよく当たるようになるため、見た目には美しいのですが、一樹当たりの総光合成量ということになると、結果的には、むしろ低下している場合が多いのです。樹の外層部に凹凸をつくって、樹の表面積を拡大しようとしても、実際にはそれほど容易なことではありません。 平野焼ら（1975）は葉を多く着けている樹ほど果実をも含めた樹全体の生長量は多いという結果を発表しています。 つまり、果実生産を高めるためには、葉を多く確保することが大変重要なのです。（図1、表1）