モモ

摘要

人間の万能細胞について研究が進み，期待 が寄せられているところですが，植物の細胞(組織）の多くは万能細胞であることをご存 知でしょうか？例えば，サツマィモのツルは，地面に植えるだけで根（ィモ）， 茎，葉といった全ての組織が再生され ます。今月は収穫後の重要な管理とと もに，モモの万能細胞たる芽を用いた 接木方法についても紹介します。人間 が作出に苦労している万能細胞を，植 物は古来から当たり前のように持って います。植物ってすごいですね。