ВЛИЯНИЕ НА СРОКА НА СЕИТБА И АЗОТНАТА ТОРОВА НОРМА ВЪРХУ ХИМИЧНИЯ СЪСТАВ НА ЗЪРНОТО, СТРУКТУРНИТЕ ЕЛЕМЕНТИ И ДОБИВА НА СУРОВ ПРОТЕИН ПРИ

摘要

През периода 2001 - 2004 г. в ИФК-Плевен е изведен двуфакторен полски опит за установяване влиянието на срока на сеитба и азотната торова норма върху химичния състав на зърното, структурните елементи и добива на суров протеин при зимен фий (V.villosa Roth.). Проучени бяха четири степени на фактор А - срок на сеитба: 20-25 септември: 5-10 октомври; 20-25 октомври; 5-10 ноември и четири степени на фактор Т-торова норма (kg/da): Ы_0Р_0К_0; N_3P_6K_4; М_6Р_6К_4; N_9P_6K_4. Анализът на резултатите показва, че най-добри условия за формиране на повече азот в зърното се създават при срок на сеитба 20-25 октомври (4.87%), следван от 5-10 октомври (4.74%). Нарастващите норми на торене повишават съдържанието на азот с 2.4, 4.3 и 1.5% спрямо контролата съответно при N_3, N_6 и N_9. Съдържанието на антихранителни вещества в зърното (кондензирани танини и циангликозиди) намалява с торенето и се увеличава в късните срокове на сеитба. Като фактор, срокът на сеитба влияе по-силно върху броя на бобовете, масата на 1000 семена и тяхната кълняемост, а азотното торене - върху височината на растенията и броя на зърната в един боб. Комбинираното взаимодействие на двата фактора определя като оптимален вариант за получаване на максимален добив суров протеин засяване в периода 5-10 октомври и торене с 6 kg/da азот.