LOS ABONOS ORGáNICOS Y LA AGREMIACIóN CAMPESINA: UNA RESPUESTA A LA AGROECOLOGíA↓FERTILIZANTE ORG?NICO E CAMPONESAS SINDICALIZA??O: UMA RESPOSTA A AGROECOLOGIA

摘要

El arte de cultivar la tierra, con el uso de los recursos naturales, ha sido una actividad en donde el hombre obtiene del suelo y el clima: el color, aroma y sabor expresado en las diferentes estructuras vegetales.Por esto, campesinos, profesionales, empresarios, científicos y amantes de este oficio, se han dedicado a obteneralimento, piensos, fibras, maderas, entre otros productos para su bienestar.Sin embargo, con el desarrollo de esta actividad se ha degradado la naturaleza; lo que desencadenó el interés por realizar procesos agropecuarios que afecten menos a los entornos. Una de las posibilidades, es la de producir abonos orgánicos,a partir del manejo adecuado de desechos biodegradables, desde la interacción delconocimiento empírico y científico. Situación por la cual el grupo de investigación de Abonos Orgánicos Fermentados (AOF) busca analizar la dinámica de asociación de agricultores entorno a la fabricación de compostajesen el marco de la agroecología;con el fin de convalidar el conocimiento campesino, en torno a la generación de empresas; aspectos que han permitido la articulación de la academia con los saberes locales.↓A arte de cultivar a terra, com o uso de recursos naturais, tem sido uma atividade onde o homem sai do ch?o e clima: a cor, aroma e sabor expressa em diferentes estruturas da planta. Portanto, agricultores, profissionais liberais, empresários, cientistas e amantes deste oficio têm sido dedicados à obten??o de alimentos, ra??es, fibras, madeira e outros produtos para seu bem-estar. No entanto, com o desenvolvimento desta atividade foi degradado a natureza; o que desencadeou o interesse na realiza??o de processos agrícolas que afetam menos o ambiente. Uma possibilidade é a produ??o de adubos organicos a partir de uma gest?o adequada dos resíduos biodegradáveis a partir da intera??o do conhecimento empírico e científico. Situa??o em que o grupo de Abonos Organicos Fermentados (AOF) pesquisa analisa a dinamica da associa??o de agricultores de todo fazer compostagem em agroecologia; a fim de validar o conhecimento do agricultor sobre as empresas geradoras; aspectos que permitiram a academia conjunta com o conhecimento local.