Tief verwurzelt in der Region

摘要

Das Stammgebiet reicht vom südlichen Schwarzwald bis zur Schweizer Grenze, im Westen bis nach Frankreich. Im Norden zählen kaufkräftige Freiburger zu den Stammkunden, vom Süden kommen viele Schweizer ins „Hieberland", um ihren Bedarf an exklusiven und regionalen Lebensmitteln zu decken -vom eigenen Hausbier über exklusive Pralinen bis zum Rindfleisch aus angebundenen Zuchtbetrieben.