Folytonos cukorfőzés bevezetése a ''B'' és ''C'' terméken: Korszerűsítés és bővítés a Petőházi Cukoripari RT. cukoroldali technológiájában

摘要

In the Sugar Factory at Petohaza continuous sugar boiling was introduced for B and C products and at the same time the sugar end was enlarged in 1993. As a part of this project a continuous pan type Wiedemann TH was installed. The older vacuum pans that became unused by this installation increased the capacity of A and refined products. At the C product the old vacuum pan with stirrer was put into cascade system with the others making the end product boiling continuous in this way. Boiling of B product is basically controlled by Bx. An AS 235 unit and an OS 262 integrated to a Siemens Teleperm M system are used for this purpose. Boiling of C product is practically controlled by quantity. The results and difficulties of the production are presented in details, and the necessary further measures are summarized. Itis established that the installed continuous technology resulted in smooth? work at the sugar end, in strained efficiency, and processing of bigger quantity of foreign thick juice became possible by it.%Versenyképességünk javítása érdekében folytatott korszerűsítéseink során hosszú évekre meghatározó szerepet játszik az 1993-ban megvalósított cukoroldali bővítés, valamint a „B" és „C" terméken bevezetett folytonos cukorfőzés. A program részeként beépítettünk a „B" termékre egy WIEDEMANN (Tongaat-Hulett) folytonos berendezést. A felszabadult „B" vákuumkészülékek, átrendezés után az „A" és „F'' (finomítvány) termék kapacitását bővítették. A „C" termékre egy Siegendorfból kiszerelt keverős vákuumot tettünk, s a meglévőkkel kaszkádrendszerbe kötve bevezettük a folytonos utótermék főzést. A kon-cepció részét képezte a meglévő sűrűlétárolás - feldolgozás rendszerbe integrálása.