Az energiagazdálkodás optimalizálása a cukoripari szétválasztási műveletek során

摘要

Pascal Christodoulou a cukoripar, elsősorban a cukoripari energiagazdálkodás egyik jelentős nemzetközi szaktekintélye. Tudományos tevékenysége rendkívül sokoldalú, számos cikk, tanulmány, előadás szerzője, társszerzője. Gyakorlati eredményei mellett nagy hangsúlyt fektet a cukoripari tudományok alapösszefüggéseinek közérthető módon történő megismertetésére. Elkötelezeti híve az entrópia szemléletű gondolkodásnak, és ezen elmélet gyakorlati alkalmazásának. Több alakommal járt Magyarországon, a vele folytatott megbeszélések mindig élményszámba mennek. A szerző elnyerte a Cukortermelési Kutatóintézet (S.P.R.I.) (New Orleans) tudományos díját. Ez a díj Pascal Christodoulou személyes megbecsülésén túlmenően jelzi, hogy a cukoripari energiagazdálkodás még a fejlett országokban is fontos, szerves része a cukoripari tudományoknak. Az alábbi cikk a díj átvételekor, 1996 áprilisában New Orleans-ban rendezett konferencián tartott előadás szövege, melynek hangvétele kissé filozófikus, de a könnyed stílus komoly, a magyar szakemberek számára is hasznos mondanivalót takar. E cikk megjelentésével kívánunk Pascal Christodoulounak gratulálni az elismeréshez.