平成24年度臭気判定士試験問題

摘要

1.遺伝子に関する研究から、機能しているにおい受容体遺伝子は約1000個であると推定されている。2.1つの嗅細胞には、複数種のにおい受容体が存在することが報告されている。3.におい分子が接合したにおい受容体はイオンチャンネルを直接開き、細胞膜の電位の変化を引き起こす。