高齢者の介護環境におけるにおいに関する研究 第2報 在宅介護環境における臭気源の調査

摘要

本研究では、在宅介護環境下のにおいを様々な条件で調査し、発生する要因と臭気成分の解明を行った。その結果、高齢者の居室のにおいの主成分は、硫黄系化合物、アルデヒド類、トリメチルアミン、低級脂肪酸類であった。その中で、硫黄系化合物は、人が発生要因である可能性がある。寝具の主成分は、アルデヒド類、トリメチルアミン、低級脂肪酸類であり、低級脂肪酸は寝具以外の居室の壁面などにも付着している可能性が示された。