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机译：三文鱼

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Selon une équipe de l'université Laval (Québec) qui a comparé 46 saumons d'élevage et 10 sauvages, c'est l'inverse. Une portion de 180 g de saumon d'élevage ap-rnporte plus de 1500 mg d'acide eicosapentaéno?-que (EPA) et d'acide do-cosahexano?que (DHA), les deux oméga-3 à longues cha?nes du poisson, contre seulement 1300 mgrnpour le saumon sauvage.

机译：来自拉瓦尔大学（魁北克）的一个团队比较了46种养殖鲑鱼和10种野生鲑鱼，这是相反的。每180克养殖鲑鱼中携带超过1500毫克二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），均为长链omega-3s鱼，而野生鲑鱼仅1300 mgrn。

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《Sciences et Avenir》 |2006年第707期|62|共1页
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入库时间 2022-08-18 01:17:53

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