Un 《 principe écologique unificateur 》, mais aussi, pour les sociologues, un 《 problème pernicieux 》. De quoi s'agit-il ? Mais de la merde, n'ayons pas peur des mots ! Car, nous explique l'auteur de ce traité aussi érudit que tonique, cet obstacle de langage constitue une problématique en soi, à côté de celle de santé publique et d'écologie. S'attaquer au traitement de nos excréments implique d'en connaître l'origine et l'évolution, les maladies qu'ils véhiculent, et les avantages qu'on pourrait en tirer pour l'environnement. Un défi largement mondialisé.
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