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Gilson Pierre & Fils Pasteurisation de produits de fruits

机译:Gilson Pierre&Fils水果产品的巴氏杀菌

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摘要

Gilson Pierre & Fils étudie, conçoit et réalise des équipements de pasteurisation, ainsi que des lignes complètes pour la fabrication de jus de fruits, nectars, purées et confitures à échelle artisanale ou semi-industrielle. L'entreprise possède également un savoir-faire dans la production de fruits et légumes en bocaux. Au CFIA de Metz, le fournisseur présentera une ligne artisanale de fabrication de jus et nectars de fruits.
机译:Gilson Pierre&Fils研究,设计和生产巴氏灭菌设备,以及用于以手工或半工业规模生产果汁,花蜜,果泥和果酱的完整生产线。该公司还拥有罐装水果和蔬菜生产方面的专业知识。供应商将在梅斯举行的CFIA上展示用于生产果汁和花蜜的手工生产线。

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  • 来源
    《Revue de l'Industrie Agro-Alimentaire》 |2011年第727期|p.89|共1页
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  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
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