Meteor développe la sous-traitance

摘要

Nous sommes la dernière brasserie familiale indépendante d'Alsace et voulons le rester ! », se plaît à dire Michel Haag, président de la brasserie Meteor. Refusant l'idée d'une taille critique, il explique être passé au travers des fusions successives qui ont émaillé le secteur. « Nous sommes, tout à la fois, le plus gros des petits, et le plus petit des gros », ajoute Stéphane Nuellas, le directeur commercial. PME au milieu de trois groupes qui totalisent 75 % du marché, il a fallu que l'entreprise trouve sa place.