На магистральных путях постав-rnки основных объемов рыбопро-rnдукции в глубь страны (ЗападнаяrnСибирь, Красноярский, Перм-rnский и Алтайский края, Уральс-rnкий, Центральный и Южный ре-rnгионы России) практически отсут-rnствуют специализированные скла-rnды-холодильники для рыбы. Дажеrnтам, где они есть, наблюдается не-rnхватка современных холодильныхrnемкостей и мощностей по перера-rnботке рыбы [1].
展开▼
