В проекте строительства холодильного склада должны быть определены: объем помещения, требуемого для хранения продуктов, и количество тепла, которое необходимо отводить во время хранения для обеспечения приемлемой температуры. Обычно холодильные камеры располагают рядом друг с другом по обеим сторонам дороги и загрузочно-погрузочных площадок с рельсами. Таким образом, все камеры напрямую соединены с загрузочно-погрузоч-ными площадками и дорогами для движения грузов. Сейчас охлаждаемые склады строятся обычно из предварительно изготовленньгх в заводских условиях изоляционных панелей, монтируемых на бетонной или стальной конструкции. Изоляция может накладьшаться как с внешней, так и с внутренней стороны конструкции.
展开▼
