La Seine sauvée de la pollution

摘要

«Ala pointe de l'île de la Cité, en aval du Pont-Neuf où trône la statue d'Henri IV, il y a un joli petit parc au bord de l'eau avec de magnifiques marronniers qui étendent leurs branches au-dessus de la Seine. Et dans le courant et les remous du fleuve, il y alà d'excellentes places pour pêcher. Les pêcheurs parisiens utilisent de bagues cannes en roseau à emmanchements et des lignes légères avec des bas de ligne ultrafins. Us attrapent toujours des poissons et très souvent font de grosses bourriches d'un petit poisson qu'ils appellent goujon. Ces poissonnets sont délicieux en friture et je pouvais en manger un plein plat. »