Repenser l'économie rurale

摘要

Dans l'organigramme des disciplines, l'économie rurale, jusqu'à une date récente, était pour l'essentiel une annexe de l'économie de la production. Il s'agissait de savoir quelles techniques étaient employées en agriculture, pourquoi et avec quelles conséquences. Accessoirement, on s'intéressait aussi aux revenus associés, et aux liens que ces techniques pouvaient avoir avec les prix des produits, les valeurs foncières et les modes de faire-valoir. Même les modèles géographiques, dans l'esprit de Von Thûnen, procédaient de cette approche. Or, il est de fait qu'aujourd'hui, le monde rural, de quelque façon qu'on le définisse, n'est plus exclusivement, ni même peut-être principalement, agricole. De nombreuses activités, telles que les loisirs, sont venues se greffer sur le substrat agricole des zones géographiques que l'on appelle rurales, même s'il est bien difficile de déterminer précisément où s'arrête la ville et où commence la campagne. C'est sur ce fait que s'est construite une « nouvelle économie rurale », sous l'impulsion de Philippe Perrier-Cornet, animateur d'une école de pensée dont ce livre est tout à la fois un manifeste et un résumé des travaux.